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Ce WE pour fêter un heuereux, pardon heureux événement, nous avons fait organisé un diner entre copains à la maison...
Au menu, une sacrée bête, un homard de 4kg que mon épouse avait trouvé dans un port de pêche proche (dommage, j'ai sucré la photo par erreur de la bête...
) et pour accompagner, de beaux nectars...
Oui, il y avait aussi un peu de Champ' pour l'apéro...
La France et l'Espagne, face à face...
Un St Julien, Ducru-Beaucaillou, inutile de faire de présentations... Un régal, ce millesime 1999, noté sur le Parker avec un score de "91".
(Je sais, Parker ne fait pas toujours l'unanimité, mais reste un répère, une réference pour positionner certains Crus...)
Pour le Vega Sicilia, un bijou œnologique de mon pays, un vin classé depuis des années dans le top des vins mondiaux...
Ce millesime 1995, est noté sur le Parker avec une note exceptionnelle de 98, et je peux vous assurer, "qu'il le vaut bien", les amis qui ont partagé la table avec nous ce soir, risquent, comme nous, de s'en souvenir pendant un certain temps...
Pour marquer la date et couronner le tout, un cadeau de mon épouse... une vieillerie (la montre, pas mon épouse...
) comme je les aime bien, dont mon ami Noodia-Laurent a récemment parlé ICI, une Heuer Silverstone 110.313 F,
et une photo d'ensemble:
Comme quoi, "vieux" vin va bien avec "vieilles montres"....
En définitive, je ne peux pas nier, j'adore le "vin...tage"...
Au menu, une sacrée bête, un homard de 4kg que mon épouse avait trouvé dans un port de pêche proche (dommage, j'ai sucré la photo par erreur de la bête...
) et pour accompagner, de beaux nectars... Oui, il y avait aussi un peu de Champ' pour l'apéro...
La France et l'Espagne, face à face...
Un St Julien, Ducru-Beaucaillou, inutile de faire de présentations... Un régal, ce millesime 1999, noté sur le Parker avec un score de "91".
(Je sais, Parker ne fait pas toujours l'unanimité, mais reste un répère, une réference pour positionner certains Crus...)
Pour le Vega Sicilia, un bijou œnologique de mon pays, un vin classé depuis des années dans le top des vins mondiaux...
Ce millesime 1995, est noté sur le Parker avec une note exceptionnelle de 98, et je peux vous assurer, "qu'il le vaut bien", les amis qui ont partagé la table avec nous ce soir, risquent, comme nous, de s'en souvenir pendant un certain temps...
Pour marquer la date et couronner le tout, un cadeau de mon épouse... une vieillerie (la montre, pas mon épouse...
) comme je les aime bien, dont mon ami Noodia-Laurent a récemment parlé ICI, une Heuer Silverstone 110.313 F,et une photo d'ensemble:
Comme quoi, "vieux" vin va bien avec "vieilles montres"....
En définitive, je ne peux pas nier, j'adore le "vin...tage"...
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